Herkunft:  Weinberg im Herzen des Languedoc in Südfrankreich

Verkostungsnotizen: Im Glas von dunkler rubinroter Farbe, in der Nase rote und schwarze Fruchtaromen (Himbeere, Brombeere und Cassis), aber auch rebsortentypische Gewürzaromen (Pfeffer und Lakritz), am Gaumen weich mit harmonisch eingebundenen Tanninen.

Speisenbegleitung:  Kann gern als Aperitif oder auch zum Essen genossen werden, zu Terrine, Lammkarré, vegetarischem Couscous, Käseauswahl (Tomme de brebis oder Pont L’éveque) oder auch zu einem Brombeer-Crumble.