En harmonie avec la nature, la viticulture biodynamique a pour but de soigner la Terre, de régénérer les sols et de produire des vins riches en typicité

Production : Ce vin est issu du vignoble du Sud de la France. Certifié bio, il est produit en respectant de surcroît le cahier des charges Demeter.

Notes de dégustation : Le nez révèle un mélange de petits fruits rouges et une légère note vanillée. En bouche, il offre une structure tannique soyeuse, très enrobée et charpentée. L’équilibre est remarquable.

Accord met et vin : A déguster à 16-18°C, avec des plats en sauce, un bœuf bourguignon, un tajine de légumes, de l’agneau au thym, un fromage affiné.