La PASSERELLE Syrah- En Conversion

Cépages/Igp
APPELLATION : IGP PAYS D’OC
TYPE : Vin ROUGEC  sec – en conversion vers l’agriculture biologique

Epicé et Dense

Cépages : SYRAH  (100%)
Millésime : 2018

De la vigne à la bouteille, ce vin respecte les règles de la conversion vers l’Agriculture Biologique. Contrôlée et certifiée par Ecocert, cette conversion dure 3 ans. Cette bouteille est issue de la 2ième ou la 3ième année. Par cette démarche, Jacques Frelin soutient activement cette transition écologique.

Production : Issu du vignoble du Sud de la France, ce vin de Pays d’Oc est vinifié de manière traditionnelle.

Notes de dégustation : Ce vin intense révèle un nez caractéristique de ce cépage à savoir des notes de réglisse, de poivre et de cassis. La bouche est charnue avec des tanins plutôt souples et fondants.

Accord met et vin :  A déguster à 18°C avec de la terrine de campagne ou de brochettes de poulet, une pizza quatre  saison une viande grillée.

vin en conversion