Herkunft:  Dieser Wein ist eine sehr gelungene Assemblage von Syrah, Grenache und Carignan und stammt aus sehr guten Lagen im Herzen des Languedoc. Die Trauben werden zum jeweils besten Reifezeitpunkt gelesen und die Erträge niedrig gehalten, um eine maximale Konzentration zu erzielen.

Verkostungsnotizen:  Ausdrucksvoll im Duft nach schwarzen Früchten (Brombeeren und Cassis) und leichten Vanillenoten, am Gaumen rund mit weichen Tanninen und einem guten Gleichgewicht.

Speisenbegleitung: Bei 18°C zu dunklem Fleisch oder auch zu Aufschnitt- und Käseauswahl.