Le vin bio est élaboré à partir de raisins obtenus suivant le mode de culture biologique, c’est-à-dire

sans  utilisation d’engrais chimiques, ni de pesticides de synthèse dans les vignes.

Ces raisins sont ensuite vinifiés selon le cahier des charges de la réglementation européenne BIO

(100% de raisins bio, restriction sur l’utilisation du SO2).

Tous les acteurs de la filière bio sont contrôlés tous les ans par un organisme indépendant et le logo bio européen sur le produit est une réelle garantie.