Dès 1983, alors que le bio n’est pas “à la mode”, Jacques Frelin s’engage et élabore des vins 100% biologiques.
Parallèlement à la production, il contribue activement à l’évolution de la filière bio en étant successivement vice-président de SudVinBio, de France Vin Bio et président de l’UNIA (Union Nationale Interprofessionnelle de l’Agrobiologie).
Le vin biologique est avant tout caractérisé par la
non-utilisation de produits chimiques de synthèse.
Pour Jacques Frelin, le respect est au coeur de sa démarche :
«le Respect de la Terre et des Hommes, ça commence par nous! ».
Produire ou consommer bio, nous sommes
tous acteurs de la transition écologique.
Partenaire de nombreux domaines en Conversion vers l’Agriculture Biologique, Jacques Frelin apporte son soutien technique, financier et commercial dans le cadre d’une démarche équitable identifiée par le logo CAB.
Au delà d’une agriculture vertueuse et d’une démarche environnementale soutenue au sein de l’entreprise, Jacques Frelin apporte sa contribution à l’association The SeaCleaners d’Yvan Bourgnon qui développe le projet Manta, navire révolutionnaire dont l’objectif ambitieux est de nettoyer les océans.
Utopique pour certain, Jacques Frelin préfère qualifier sa vision de positive pour l’avenir.
“Soyons le changement que nous voulons voir dans le monde” Gandhi
Le vin bio est élaboré à partir de raisins obtenus suivant le mode de culture biologique, c’est-à-dire
sans utilisation d’engrais chimiques, ni de pesticides de synthèse dans les vignes.
Ces raisins sont ensuite vinifiés selon le cahier des charges de la réglementation européenne BIO
(100% de raisins bio, restriction sur l’utilisation du SO2).
Tous les acteurs de la filière bio sont contrôlés tous les ans par un organisme indépendant et le logo bio européen sur le produit est une réelle garantie.
