Production :  Vigne au coeur du Languedoc dans le Sud de la France

Notes de dégustation : La robe est d’un rouge rubis très profond. Le nez complexe allie des petits fruits rouges et noirs (framboise, mûre et cassis) ainsi que des épices typiques de ce cépage (poivre et réglisse). L’attaque est souple, les tanins harmonieux et fondants.

Accord met et vin :  Peut être déguster en apéritif ou tout au long du repas avec une terrine de campagne, un carré d’agneau, un couscous végétarien,  un plateau de fromages (tomme de brebis ou Pont L’évêque) ou un crumble aux mûres.